湖南省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)

關(guān)于召開(kāi)湖南省食品行業(yè)

“淀粉空囊產(chǎn)品推介會(huì)”的函

各有關(guān)企業(yè)：

為推動(dòng)我省食品行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升我省食品行業(yè)的產(chǎn)品檔次和附加值，促進(jìn)我省食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，經(jīng)研究，決定召開(kāi)湖南省食品行業(yè)“全球首創(chuàng)淀粉空囊產(chǎn)品推介會(huì)”。現(xiàn)將推介會(huì)有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、會(huì)議組織

本次推介會(huì)由湖南省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)主辦，長(zhǎng)沙市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、瀏陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)、湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(huì)、湖南爾康制藥股份有限公司共同承辦。

二、會(huì)議主題和內(nèi)容

會(huì)議主題：創(chuàng)造食品新業(yè)態(tài)  引領(lǐng)消費(fèi)新模式

會(huì)議內(nèi)容：探討在新形勢(shì)下，食品行業(yè)企業(yè)如何主動(dòng)作為，搶抓機(jī)遇，合作共贏，借助于淀粉空囊這一全球首創(chuàng)產(chǎn)品的上市，全面加強(qiáng)行業(yè)企業(yè)深度合作，共同推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高產(chǎn)品附加值，提升食品安全水平。

三、參會(huì)人員

湖南省規(guī)模以上相關(guān)重點(diǎn)食品企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，每家企業(yè)1-2人。

四、會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)

會(huì)議時(shí)間：2015年7月24日上午，會(huì)期半天

會(huì)議地點(diǎn)：長(zhǎng)沙明城國(guó)際大酒店（星沙經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)漓湘西路19號(hào)）

會(huì)議報(bào)到： 2015年7月23日下午14:00后至長(zhǎng)沙明城國(guó)際大酒店一樓大廳報(bào)到處報(bào)到。

五、其他說(shuō)明和要求

本次會(huì)議不收取會(huì)務(wù)費(fèi)，組委會(huì)不安排住宿，提供24日會(huì)議午餐。參會(huì)企業(yè)請(qǐng)于2015年7月20日前將會(huì)議回執(zhí)表反饋給聯(lián)系人。

本次會(huì)議有關(guān)事宜，由承辦單位湖南爾康制藥股份有限公司相關(guān)人員進(jìn)行聯(lián)系。

聯(lián)系人：王  輝    電話0731-84659105   15873189730 

電子郵箱sphy2015@163.com

黃國(guó)輝  電話18670743311

附件：1. 會(huì)議議程

      2. 參會(huì)回執(zhí)

      3. “淀粉空囊”食品行業(yè)應(yīng)用簡(jiǎn)介

湖南省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)

2015年7月13日

　抄送：長(zhǎng)沙市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)。

瀏陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)。

湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(huì)。

湖南爾康制藥股份有限公司。

附件1

湖南省食品行業(yè)“淀粉空囊產(chǎn)品推介會(huì)”

會(huì) 議 議 程

附件2

湖南省食品行業(yè)“淀粉空囊產(chǎn)品推介會(huì)”回 執(zhí) 表

   回執(zhí)請(qǐng)于7月20日前發(fā)送到sphy2015@163.com或傳真：0731-84659105，聯(lián)系人：王  輝  電話15873189730 

附件3

“淀粉空囊”食品行業(yè)應(yīng)用簡(jiǎn)介

受多重因素限制，傳統(tǒng)膠囊難跨食品市場(chǎng)禁區(qū)。2013年，爾康制藥成功研發(fā)出高端食用淀粉制品——淀粉空囊。2015年，爾康淀粉空囊取得了湖南省食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，淀粉空囊正式進(jìn)軍食品領(lǐng)域。目前，淀粉空囊可作為一種新型食品或食品包材，應(yīng)用于28類(lèi)食品中的19個(gè)類(lèi)別（見(jiàn)表1），提供一種新型的食品形態(tài)。該食品形態(tài)可用熱水沖泡或直接吞服使用。

表1  淀粉空囊可應(yīng)用的食品類(lèi)別

如在方便食品應(yīng)用上，將方便面內(nèi)的“四包”即醬料包、油料包、蔬菜包和佐料包改用淀粉空囊盛裝，開(kāi)水沖泡后即可融化，并可直接食用，營(yíng)養(yǎng)、安全，又方便環(huán)保。未來(lái)淀粉空囊在食品領(lǐng)域的應(yīng)用前景將十分廣闊。